Inspirados pelos sabores da nossa terra, propomos um menu variado e variável para que cada experiência seja irrepetível.

BILHETES

  • Asas de frango com molho de churrasco

  • Moluscos em molho crioulo de toranja em carpaccio de calcanhares

  • Sanduíches de pesto e vitela em folhas verdes

  • Salada azul: colchão de folhas verdes, queijo azul, pedaços de pera, queijo parmesão e croutons

  • Salada da casa: Rúcula, frango grelhado, amêndoas torradas, fatias de parmesão, fatias de laranja, vinagrete de especiarias

  • Olive Bruschetta e presunto cru

PRINCIPAIS

  • Porco Bondiolita com bombas de batata acompanhadas por um molho de mostarda criollo

  • Truta com manteiga preta com alcaparras e vegetais sazonais
  • Lombo de vitela em crosta de batata e abóbora assada com molho crioulo

  • Salmón asado sobre puré mixto acompañado por una salsa de hongos

PASTAS

  • Raviolones de Ricota y Jamon con nuez

  • Sorrentinos de jamon y muzzarella

  • Pappardelle


  • Lasagna Borravino

  • Salsas: Bolognesa / Pesto / Fileto / Crema Camarones, Prawns

CLÁSSICO ARGENTINOS

  • Chopped para 2 pessoas

  • Criollo assado (pergunte na recepção)

  • Provoleta a la chapa

  • Choripan Criollo

  • Matambrito de porco para a pizza em salada mista
  • Empanadas de cogumelos com carne cortada

  • Empanadas de molhos de amêndoa com queijo laranja e azul

  • Empanadas de presunto e queijo

  • Empanadas de banceta e verdeo

POSTRES

  • Panquecas com doce de leite ou frutas
  • Tarta tibia de manzana y algarroba al oporto con helado
  • Flan caseiro com doce de leite ou creme
  • Brownie com sorvete

LISTA DE VINHO

VINHOS DE MENDOZA

VINHOS VERMELHOS


VINHOS BRANCOS


VINHOS ESPUMANTES

VINHOS DE SALTA

VINHOS VERMELHOS


VINHOS BRANCOS